鲜虾蒸水蛋如何做容易又好吃 好吃的鲜虾蒸水蛋做法分享
鲜虾蒸水蛋是一道营养丰富又美味的菜肴，而且制作起来并不困难。下面，我们来介绍如何制作这道美味的鲜虾蒸水蛋。一起来看一下吧！
鲜虾蒸水蛋如何做容易又好吃？
原料准备：
1.鲜虾：300克
2.鸡蛋：3个
3.鸡汤：100毫升
4.盐：适量
5.料酒：适量
6.葱花：适量
做法步骤：
1.首先，将鲜虾去皮去肠泥，然后用清水洗净，沥干备用；
2.接着，将鸡蛋打入碗中，加入鸡汤、盐和料酒，搅匀；
3.将蒸碗内刷上一层油，然后将鲜虾摆在碗底上，铺在虾上的是鸡蛋液；
4.最后，在蛋液上撒上葱花，然后将蒸碗放入蒸锅中，蒸15分钟左右即可。
小贴士：
1.蒸鲜虾蒸水蛋时水要提前烧开，再放入蒸锅中。
2.料酒可以去蛋的腥味，而盐可以提升蛋的味道。
鲜虾蒸水蛋不仅营养丰富，而且口感细腻、爽滑，是一道很适合家庭制作的菜肴。大家不妨试着做一做，享受健康又美味的味蕾体验。
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