菠菜猪肝汤家常做法是什么 菠菜猪肝汤怎么做
菠菜猪肝汤是一道营养丰富的家常菜，其制作简单，味道鲜美。下面介绍一下菠菜猪肝汤的家常做法。
菠菜猪肝汤家常做法是什么
所需材料：
菠菜、猪肝、葱、姜、盐、鸡精、料酒、清水适量。
制作步骤：
1.菠菜洗净，去掉老叶子，焯水后浸泡在凉水中，猪肝切成薄片备用。
2.热锅凉油，爆香葱姜。
3.加入猪肝腥味消失，倒入清水，煮至猪肝变色后捞出。
4.再次加入清水烧至沸腾。
5.加入焯水后的菠菜，加盐、鸡精、料酒烧至菠菜熟烂。
6.最后将煮好的猪肝片加入锅中，略煮一会儿即可关火。
7.菠菜猪肝汤出锅，即可享用。
我们可以让菠菜猪肝汤变得更加美味和营养，而且这是一道非常经济实惠的家常菜。建议大家在家里也可以自己试试制作，相信一定会成为您家庭餐桌上的一道美味佳肴。
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