芹菜炒香肠家常做法是什么 芹菜炒香肠怎么做
芹菜炒香肠是一道家常菜，以芹菜和香肠为主要食材。这道菜色香味美，口感鲜美软糯。下面就介绍一下芹菜炒香肠的家常做法。相信有很多小伙伴们都想要自己亲手做出一些色香味俱全的美味佳肴吧，下面就让小编来为大家详细介绍一下吧！
芹菜炒香肠家常做法是什么
做法：
1.准备食材：芹菜洗净切段，香肠斜切片，葱姜蒜切末备用。
2.锅中倒入适量油，将香肠煎至微黄色，煎熟至少一面，取出备用。
3.同一锅中放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入芹菜翻炒至断生，加盐和少量鸡精拌匀。
4.将以上步骤的香肠加入翻炒均匀即可。
Tips：
1.芹菜一定要切短一些，这样容易煮熟软烂。
2.香肠一定要先用油煎一下，这样更有嚼劲和回味。
3.翻炒芹菜的时间不宜过长，炒出“爆香”和口感断生即可。
4.加盐可根据个人口味调整。
以上就是芹菜炒香肠家常做法的介绍了，总之，芹菜炒香肠是一道简单好做的家常菜，可以在忙碌的工作生活中为您带来简单而美味的口感享受，希望这个回答对你们有所帮助。
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