茄汁金针菇好吃又简单的做法是什么 茄汁金针菇好吃又简单的做法介绍
衣食住行是生活中最为基础的需求，其中对于美食的追求应该是不少小伙伴们在日常生活中共同特点之一了吧，但一直出去吃既费钱又不健康，所以很多人都喜欢在家自己制作美食，下面就让小编来为大家详细介绍一下茄汁金针菇好吃又简单的做法是什么的答案吧，希望能够对你们有所帮助！
茄汁金针菇好吃又简单的做法是什么
首先，我们需要准备一些食材。这里需要金针菇、西红柿、大葱、姜末、蒜末、盐、糖和酱油。根据自己的口味和需求，可以酌情调整分量。
接着，我们可以开始做菜了。首先，将金针菇切段备用。然后，将西红柿切碎备用。大葱切段，姜和蒜切末备用。锅中倒入适量油，加入大葱、姜和蒜炒香。
接着，倒入西红柿碎炒匀，煮至汁液开始变稠。然后，加入适量的盐、糖和酱油，再倒入金针菇翻炒，让所有食材均匀地混合在一起。
最后，中火煮5分钟左右，使得金针菇完全熟透，并且菜肴中的汤汁也变得更加浓稠。尝一下味道，如果需要调整，可以再加盐或糖等等。
当茄汁金针菇熟透后，装盘即可。这道菜品热辣可口，色泽艳丽，食欲大开。不论是搭配米饭吃还是作为下酒菜品，都是极佳的选择。
总结一下，茄汁金针菇是一道非常简单易做、又色香味俱佳的家常菜品。只需要几个简单的步骤，就能够做出一道美味可口的好菜。大家可以一试，相信会有意想不到的惊喜。
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