紫菜鱼丸汤如何做容易又好吃 紫菜鱼丸汤怎么做最好吃
随着天气逐渐转凉，一碗暖暖的汤料理无疑成为了众人的最爱，其中一道备受欢迎的汤菜肯定就是紫菜鱼丸汤。紫菜鱼丸汤不仅营养丰富，而且味道鲜美，做法也非常简单。下面就为大家详细介绍一下紫菜鱼丸汤的制作方法。
紫菜鱼丸汤如何做容易又好吃
材料准备：
鱼丸、紫菜、葱、生姜、盐、鸡精、料酒、清水。
步骤：
1.准备好所有的食材。
2.紫菜用清水泡软后，洗净切成宽约1-2厘米的小块。葱和姜分别切成葱花和薄片备用。
3.锅中加入适量水，放入葱姜片和料酒，烧开后放入鱼丸煮5分钟。
4.加入切好的紫菜，煮开后再煮2分钟，加入适量盐和鸡精调味即可关火。
小贴士：
1.紫菜不宜过早放入煮锅中，应待蒸鱼丸时加入，以免变色变质。
2.为了让鱼丸更加美味，可在烹饪过程中加入少许姜丝或蒜末。
3.鱼丸要在开水中煮熟后再放入汤中，否则会破裂或不易煮熟。
制作紫菜鱼丸汤非常容易，只需几步即可，而且口感好、营养丰富。相信用心制作的紫菜鱼丸汤一定会成为家庭聚餐和朋友宴请的佳肴之一。
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