家常馒头家常做法是什么 馒头怎么做的松软好吃
馒头作为北方人餐桌上不可缺少的主食，制作一道美味的馒头可以让人的胃口大开。而家常馒头，更是多少人童年时的回忆。那么，家常馒头的家常做法是什么呢？
家常馒头家常做法是什么
首先，要准备好主要材料：面粉和酵母。面粉的选择可以根据个人口味来决定，一般来说普通的面粉就可以。酵母可以使用鲜酵母或干酵母，但使用鲜酵母可以让馒头更加松软。此外，还需要白糖和盐，白糖能够提升馒头的甜度，而盐则能够提升馒头的口感。
接下来，我们开始制作家常馒头。首先将面粉与酵母、白糖、盐一同加入容器中，搅拌均匀。随后，逐渐加入适量的水至面团能够成形为止。然后，将面团揉成光滑的球状并覆盖上保鲜膜，让其发酵约2小时，直至面团两倍大。
发好面团后，将其取出，揉成长条状，将长条切割成适当大小的块状。接着，用手将每个面块搓成圆形，再用手掌压扁，越压扁越松软。将成型好了的馒头放入蒸锅中，盖上盖子蒸15分钟左右即可。
最后，将馒头从蒸锅中取出即可享用了。如果要让馒头更加美味，可以在蒸锅里放一片鲜叶子，或者在面团里加入些许油或糯米粉等。这样，制作出来的馒头会更加香酥可口，诱人食欲。
制作家常馒头需要一些耐心，但只要按照上述步骤进行制作，相信每个人都可以轻松做出美味的家常馒头。
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