雪菜肉丝拉面如何做容易又好吃 雪菜肉丝拉面好吃简单的做法分享
拉面是广受欢迎的中式快餐食品，加上雪菜和肉丝一起制作，更是倍添美味。下面，我们来介绍一下如何制作一份容易又好吃的雪菜肉丝拉面。
雪菜肉丝拉面如何做容易又好吃
材料：
面条、肉丝、雪菜、青菜、葱、姜、蒜、盐、酱油、醋、糖、料酒、芝麻油、香油。
制作步骤：
1.肉丝去膜，切成长5厘米，宽0.5厘米的丝，加少许盐、料酒、酱油腌制10分钟。
2.将雪菜切成小段，青菜洗净去蒂，切成段状，葱、姜、蒜切末备用。
3.锅中油热后，将肉丝放入煸炒至变色后捞出备用。
4.锅中留少许底油，加入葱、姜、蒜末煸炒出香味。
5.加入雪菜、青菜，翻炒几分钟。
6.加入适量盐、醋、糖、酱油、料酒，用中小火煮5分钟左右。
7.煮面时，加入姜、葱、盐，煮至韧性，捞出沥水备用。
8.将炒好的肉丝倒入锅中，再加入适量芝麻油、香油，翻炒均匀。
9.将煮好的面条装入碗中，加入炒好的雪菜肉丝，浇上汤汁即可。
以上就是雪菜肉丝拉面的制作方法，简单易行，美味可口。大家也可以根据个人口味加减配料的种类和数量，制作出属于自己的拉面佳肴。祝愿大家都能做出一份美味又健康的雪菜肉丝拉面。
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