照烧鸡腿煲好吃又简单的做法是什么 照烧鸡腿煲美味简单的做法介绍
照烧鸡腿煲是一道以鸡腿为主材料,搭配独特的照烧酱汁烹制而成的美味佳肴。无论是家庭聚餐,还是朋友聚会,这道菜品都是大受欢迎的,尤其是在冬季,一份热腾腾的照烧鸡腿煲尝起来更加暖心暖胃。那么,如何制作一份美味的照烧鸡腿煲呢?
照烧鸡腿煲好吃又简单的做法是什么?
其实它的制作过程非常简单,让我们一起来学习一下吧。
材料准备:
鸡腿2个;
葱1根;
姜1块;
蒜2瓣;
米醋2勺;
料酒2勺;
白胡椒粉1/2勺;
酱油适量;
料理酱1袋;
清水适量;
冬笋适量;
红椒适量;
青椒适量。
做法步骤:
1.准备鸡腿2个,用水洗净,沥干水分,再在鸡腿上划几刀,便于入味。
2.葱1根切成段,姜1块切成片状,蒜2瓣剁碎备用。
3.取一个煲,倒入适量的油,先将鸡腿煎至金黄色,盛出备用。
4.用同一锅倒入葱姜蒜炒香,倒入2勺米醋和2勺料酒,煮至酒精挥发。
5.将酱油适量倒入,煮至酱汁浓稠。
6.加入1/2勺白胡椒粉,1袋料理酱,搅拌均匀。
7.用适量的清水慢慢加入,煮至酱汁变为糖浆状。
8.将煮熟的冬笋、红椒和青椒加入,搅拌均匀。
9.最后将煎好的鸡腿放入煲中,倒入适量清水,煮至鸡肉熟透。
经过这道简单易学的照烧鸡腿煲制作过程,呈现在我们面前的便是一份美味可口,口感奇妙的佳肴。如此简单的做法,让我们也能够在家轻松制作出一道美味又健康的照烧鸡腿煲。
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