蒜蓉鸡翅怎么做好吃 蒜蓉鸡翅简单好吃的做法介绍
在众多的鸡肉菜品中，鸡翅作为一种经济实惠、美味可口的食材备受欢迎。而在中国菜肴中，蒜蓉调味则是一种常见的调料，其鲜香浓郁的味道可以提升食品的口感。那么，如何做一道口感鲜美的蒜蓉鸡翅呢？下面，我们为大家分享一下制作方法。
蒜蓉鸡翅怎么做好吃
材料准备：
鸟翅中的小鸡翅12个、蒜末3勺、青蒜末1勺、盐适量、胡椒粉少许、姜末适量、米酒1勺、生抽2大勺、老抽1大勺、糖适量、水淀粉适量、色拉油1大勺。
制作步骤：
1.将鸡翅中的小鸡翅去除毛和硬毛，冲净水分，用厨房纸吸干水分，放入大碗中，加入米酒、盐、姜末，腌制10~15分钟。
2.在腌制的同时，准备调料：将蒜末、青蒜末、盐、胡椒粉、糖、生抽、老抽充分混合在一起。
3.热锅冷油，油温约7-8成热时，放入腌制好的鸡翅，中火煎至金黄色（煎烤的时间根据火力的强弱定，一般需要10~15分钟），翻面继续煎烤至另一面金黄色即可。
4.将煎好的鸡翅出锅，再倒入少量色拉油，热锅冷油，放入调料炒香（约1分钟），加入适量清水，烧沸后调味，汤汁颜色比鸡翅稍深一些即可。
5.将煎好的鸡翅与炒好的蒜蓉汤汁混合，翻炒均匀，放入适量淀粉水勾芡，淋上一点香油即可。
小贴士：
1.鸡翅需要提前腌制，这样可以更好的让调料渗透进去，提高口感。
2.选择尤其利于炸制的小鸡翅，肉质更嫩，口感更佳。
3.锅中的油温不要过高，以免鸡翅煎烤过度，影响口感。
4.调料中的糖可以增加口感层次，但是不宜放太多，以免过于甜腻。
蒜蓉鸡翅作为一道家常菜肴，简单易制又美味可口，除了圆满解决了吃货们的口腹之欲外，还可以增强免疫力，具有健美作用。以上这份制作方法，希望能为大家在家中制作出更美味的蒜蓉鸡翅提供参考。
-
鸡蛋红烧肉好吃又简单的做法是什么
鸡蛋红烧肉好吃又简单的做法是什么？原料：猪肉肉块500克，大葱、生姜适量，鸡蛋3个，料酒、酱油、盐、白糖、花椒、桂皮适量，清水适量。做法：1.将猪肉肉块洗净切成小块，葱、姜切成末备用；2.将鸡蛋打入碗中搅匀备
2023-06-26
-
奥尔良黑虎虾如何做容易又好吃 好吃的奥尔良黑虎虾怎么做
奥尔良黑虎虾如何做容易又好吃首先，将新鲜的黑虎虾洗净，备好调料：鸡精、盐、黑胡椒粉、洋葱、蒜、罗勒叶、芹菜、红辣椒、青椒和黄椒。将洋葱、蒜和芹菜烤焦并切碎备用。接着，用煮沸的水煮熟黑虎虾，待虾壳变红时
2023-06-26
-
紫气东来养生饭好吃又简单的做法是什么
紫气东来养生饭好吃又简单的做法是什么首先，准备好食材：紫米、花生、黑米、黑豆、红枣、桂圆等。接着，选用适当的比例将各种食材混合放入电饭煲内，加水，最后按下煮饭键即可。当然，烹饪过程需要根据不同类型的电
2023-06-26
-
响铃卷好吃又简单的做法是什么 响铃卷怎么做才好吃
响铃卷好吃又简单的做法是什么那么，响铃卷的做法是什么呢？其实，制作响铃卷的材料非常简单，主要包括面粉、鸡蛋、芝士和火腿肠。下面我们来详细了解一下它的制作方法。1.将适量的面粉和鸡蛋混合在一起，搅拌均匀。
2023-06-26
-
酿豆腐好吃又简单的做法是什么 怎么做出好吃的酿豆腐
酿豆腐好吃又简单的做法是什么？材料：豆腐、肉馅、葱姜蒜、豆豉、料酒、盐、鸡精、蚝油制作步骤：1.豆腐切成四小块，每块用刀在中央挖一坑，将坑中的豆腐浆勺出，装入容器备用。2.葱姜蒜切末，加入肉馅，再加入少量
2023-06-26
网站声明： 本站《蒜蓉鸡翅怎么做好吃 蒜蓉鸡翅简单好吃的做法介绍》由"庅庅垯"网友提供，仅作为展示之用，版权归原作者所有;如果侵犯了您的权益，请来信告知，我们会尽快删除。